蜜汁雞翅這樣做，比炸帶魚好吃，新手都能做，配啤酒更美味

你曾想過在家就可以吃到餐廳級別的美食嗎？

你一定覺得餐廳級別的美食做法很複雜吧，，無需微波爐烤箱烘培，無需澱粉一層一層包裹，其實你只需要花費很少的食材，參照製作過程按部就班，你也可以做出這樣營養美味的食物。

好吧，下面揭曉本期浮光美食特輯的主角：蜜汁雞翅（普通實體店一般20至30左右一對）

當做日常生活的美食小吃，輕鬆愉悅；當做晚間工作後的夜宵餐點，精神百倍；當做出門野餐的美食便當，營養豐富。甜甜微辣的醬汁包覆在軟嫩的雞翅上，配著啤酒或者葡萄酒下肚，一口接著一口停不下來～也可以擠點檸檬汁又是不同風味喔！做法很簡單，廚房新手也能輕鬆駕馭～

製作前材料以及佐料準備

食材準備：

雞翅：10-12支

辣椒絲(可略)：少許

醃料準備：

米酒：1大匙

鹽：少許

調味料準備：

蒜頭(磨成泥)：1瓣

醬油：1.5大匙

蜂蜜：1大匙

開水：2大匙

詳細製作過程：

1、雞翅洗凈後用紙巾拭乾，用長竹籤或刀尖正反兩面戳幾個洞，加入醃料抓勻靜置10分鐘。

2、熱鍋之後放入雞翅，皮那面朝下小火煎約3分鐘。

3、皮出現焦色後翻面繼續煎3分。

4、醬料所有材料調勻。

5、醬料和辣椒絲加入鍋中。

6、略微翻動讓雞翅能均勻沾附上醬汁。

7、小火煮到收汁即可盛盤。

8、隨喜好可灑上白芝麻，或是搭配一些檸檬一起享用喔！

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參考來源