心慌心悸焦躁失眠?別慌,很可能是缺鉀了!這種食物宜多吃

鉀離子是人體內非常重要的一種礦物質,我們身體裡的每個細胞都需要鉀離子的參與。研究發現,有98%的鉀離子都存在於細胞內,參與形成能控制細胞行動的電流,維持細胞正常運轉。

鉀離子如此重要,那麼,血液中的鉀含量過低會出現啥症狀?富含鉀元素的食物有哪些?下面,“問上醫”就跟大家詳細講講。

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鉀離子的3大生理功能

(1)鉀離子能預防高血壓

食鹽中含有鈉元素,而鈉元素攝入過多會引起血壓升高。此時,如果補充一定量的鉀離子,能幫助排出體內多餘的鈉離子,維持血壓穩定。

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(2)鉀離子能維持神經肌肉的應激性

我們需要保持細胞內有足夠的鉀、細胞外有足夠的鈉才能讓肌肉正常工作(兩種離子在細胞膜作用下內外流動從而產生電流)。

(3)鉀離子能預防腎結石

腎結石是由尿液中的礦物質逐漸形成的堅硬小球。如果這些小球堵住了某個管道,會造成劇烈的疼痛感。體內產生過多的酸,如肉類、動物內臟內食物攝入過多(尿酸過多),會大大增加患腎結石的機率。

鉀有助於身體排除多餘的酸,且能夠保證形成腎結石的礦物質呆在本來應該存在的地方(骨骼),預防腎結石、骨骼疼痛和骨質疏鬆症

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如果鉀的含量過低,會出現哪些症狀?

一般人不會缺鉀,除非挑食、偏食,或大量出汗、腹瀉等原因導致攝入不足,排除過多才會導致鉀鹽缺失。

如果缺鉀,通常會出現下面3種症狀:

(1)鉀離子在維持心肌細胞的興奮有重要作用,如果鉀離子不足,會出現

心律不齊、心跳加快、心慌心悸等症狀。

(2)鉀離子在神經肌肉傳導上有重要作用,如果鉀離子不足,會出現神經錯亂、精神不穩定、反應遲鈍、焦慮、煩躁、失眠等症狀。

(3)鉀離子對維持細胞完整性以及電解質平衡非常重要,如果鉀離子不足,會出現消化功能紊亂(噁心,嘔吐)等症狀。

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富含鉀離子的食物有哪些?

根據2009版的《中國食物成分錶》,每100克豆類食物中鉀含量為600-800毫克,每100克蔬菜、水果中鉀含量為200~500毫克,每100克魚類中鉀含量為200~300毫克,每100克禽畜肉中鉀含量為150~300毫克,每100克穀類食物中鉀含量為100~200毫克。

水果中,香蕉、柑橘、桃的鉀含量最為豐富。蔬菜中,冬菇、竹筍的鉀含量比較高,而且,這類食物低熱量,高膳食纖維,可多吃。

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經常吃鉀離子含量高的食物會得高鉀血症嗎?

鉀離子可以參與人體多項生理功能,但鉀離子也不是越多越好。當血液中的鉀離子超過5.5時,可診斷為高血鉀症。

一些服用沙坦類降壓藥的患者,會因為鉀離子升高,出現頭暈、胸悶、肌肉痙攣或無力、心跳緩慢或不規律

等症狀。“問上醫”建議:該類患者一定要定期去醫院複查電解質,監控鉀離子。

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那麼,經常吃鉀離子含量高的食物會得高鉀血症嗎?

大家大可放心,正常人即便攝入太多的鉀離子,腎臟也會加速將多餘的部分排出,這是我們身體為了保證鉀離子的正常濃度做出的調節。但是,腎臟有問題,甚至腎功能衰竭的患者,如果攝入過量的高鉀食物,就容易發生高血鉀。

參考來源

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