蝦，千萬不要直接加水煮，學會這一招，蝦肉鮮嫩，吃十幾年才知道
來來來
蝦就是很常見的家常海鮮，肉質鮮嫩，味道清甜，
富含蛋白質和多種元素，從而深受很多朋友的喜愛。
關於蝦的做法有很多，有些朋友喜歡油燜蝦和香辣蝦，有味！
當然每個人的口味不同，做法要求也會不同。
說到蝦的做法，覺得最鮮最好吃的做法，是運用蒸汽的烹飪方式將活蝦蒸熟。
這種做法既能保持住原汁原味，又能鎖住蝦的鮮味。
行業有這麼一句話，要看東西鮮不鮮，蒸一蒸就知道。
海邊也流傳著這麼一句老話，煮蟹不放鹽，做蝦不放水。
蝦不碰水，出來的味道比白灼水煮蝦還要好，
肉質不但清甜，而且超鮮嫩，彈性十足。
蝦，千萬不要直接加水煮了，學會這一招，蝦肉鮮嫩Q彈。
只要您按照以下的方法做，您也可以做出酒店級別的鮮蝦。
那麼蒸汽蝦其實也有技巧講究，是用熱水還是用涼水？
還有蒸熟的蝦還要進行什麼操作才能達到酒店的水準？
如果您也喜歡吃蝦，那就跟我一起來試試吧！
【準備材料】：
活蝦，
白糖，
白醋，
黃薑，
醬油
【製作過程】：
1、買回來的鮮活蝦擠出頭部髒東西時，
壓直蝦背順帶拽出蝦線，不用牙籤挑也行，
這樣弄更簡單方便快捷，然後沖洗乾淨放入盤中備用。
2、鍋裡放入涼水燒開，再放上蒸盤，
接著倒入鮮蝦，蓋上鍋蓋，開大火蒸2分鐘。
打開鍋蓋，看到蝦變彎曲，顏色變紅，就代表蝦熟了。
3、蒸熟的蝦，迅速放入一盆冰水中冷卻10秒左右後撈起瀝乾水分，
這個家常小訣竅能快速地鎖住蝦的鮮味，以及保持蝦表面的鮮亮度。
4、緊接著做蘸料，將黃薑洗淨切成小粒放入碗中，
加入2勺白糖，2勺白醋，1勺清水，半勺醬油攪拌均勻。
5、開文火熬1分鐘，白糖完全融化後出鍋。
6、最後將蝦裝盤，吃的時候，蘸點醬料即可。
【小提示】
1、吃海鮮嘛，就講究一個鮮字。做蒸蝦，記得要挑選鮮活蝦，這樣做出來的味道才夠鮮。
2、建議大家蒸蝦時，把握好時間，蒸太久，否則蝦肉容易變老，蝦水分變少，味道就會不清甜了。
3、吃海鮮少不了薑，放點薑可以去寒。
溫馨提示：平常有痛風現象的朋友，少食海鮮。
往下看更多精彩內容：洗腳水裡放一點，把體內濕氣去得一乾二凈，體重輕了，腰也變細了！
秋冬季節濕氣依然橫行，
濕邪可以說是現代人健康的最大敵人之一，
10個人裡有八九個人有濕邪潛伏。
如果你去醫院，很可能也查不出什麼疾病。
但你並不放心，因為每天，你可能都會受到下面這些症狀的折磨：
1、頭髮愛出油、面部油亮
2.、睡覺留口水、口臭
3、 渾身無力，常感到疲倦，精力不集中
4、 睡覺打呼嚕，痰多，咳嗽
5.、大便稀黏腥臭，粘稠
6.、感到累，沒勁兒
7.、眼袋下垂，肥胖，減肥後反彈
8、 臉色蒼白，原本紅潤的臉頰不見了
9、小肚子大(常有脹氣)，身體浮腫
10、耳內濕(耳禪濕)毛髮粗糙，易脫落
11、舌頭邊緣有鋸齒等等
經常會聽見人們這樣說“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”
其實這句話是形容人體內的濕氣危害之大，
如不及時除去，就會影響人們的生活質量。
今天給大家介紹一個妙方，可以快速祛除濕氣，
就是在泡腳水裡丟一點點“它”，
內濕氣就排得一干二淨，肚子平了，腰也細了。
這個東西叫“艾葉草”，艾葉具有很強的祛寒作用，
使用艾葉泡腳能夠有效的促進體內的血液循環，
令體內的濕寒之氣排出體外。艾葉能夠疏通我們的十二經絡，
調理身體中的陰陽平衡。體內的經絡疏通了，
氣血循環自然就變得順暢起來。
氣血健康了，體內的寒氣自然而然就會消失了。
或者用點艾草足貼，也是祛濕的神器，
只要睡前把足貼貼在腳底湧泉穴就可以，
產生功效時會感覺腳底熱熱的，可以祛濕驅寒、助眠。
早上撕掉足貼，會看見黑黑的，這就是排出的濕毒。
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