掌握種菜的7個秘密，就可以在院子種出吃不完的蔬菜了

掌握种菜的7个秘密，就可以在院子种出吃不完的蔬菜了

想要在家里种出能够持续产出的新鲜蔬菜，要怎么做才行呢？在院子或阳台栽种蔬菜的时候，我们当然会想要它们能够在很长的时间里不断产出丰富的蔬菜，我就会想到番茄、辣椒、萝卜之类的蔬菜，每个月都会有收获。

另外一些朋友则会喜欢栽种一些很快就能收获的蔬菜，如常见的生菜，栽种两三周基本就到收获的季节了，所以栽种蔬菜之前要有适当的规划。

1、组合栽种

在上图这个小菜园里面，除了一些新鲜的蔬菜，如甘蓝和生菜，我们还能看到一些香草植物，如常见的香菜、万寿菊、洋甘菊等，这样搭配栽种就非常适合。

这些香草植物有一定的驱虫作用，而且会让小菜园的观赏性更好，另外香草植物还能用来作为配料或泡茶，还能不断收获，非常实用的小技巧。

2、移栽或播种

有些植物不适合移栽，就需要直接将播种撒播在整平的地里，当然也有很多蔬菜需要先育苗，之后再经过适当的移栽才能生长更佳。

常见的豆类、西葫芦和根茎类的蔬菜都是不喜欢移栽的，一般都是春暖后直接播种就行了。

而像番茄和辣椒这类生长非常长的蔬菜，就可以先用清水浸泡种子，种子在育苗盆中育苗之后再移栽到外面，这样对蔬菜的生长也是非常有利的。

3、可以不断收获的蔬菜

有些蔬菜种下去就只能收获一次，比如常见的胡萝卜和洋葱，这些蔬菜需要较长的生长期才能成熟，而且一般都是收获一次就会死亡。

可以不断收获的蔬菜如番茄、辣椒、豆类、生菜、菠菜和黄瓜等，整个生长季节都能不断开花结果，直到冬季霜冻枯萎为止。

4、相互促进生长的蔬菜

能够相互促进生长的蔬菜，它们之间就会有互益的关系，也就是常见的伴生关系，如常见的就是将罗勒和番茄栽种在一起，这样就可以一定程度上避免番茄患病，还能增加番茄的味道。

盆栽养护的胡萝卜可以和一些菠菜或浅根植物种一起，它们成熟的时间就有很大的区别，胡萝卜需要需要一两个月就能成熟，菠菜则很快就能收获，这样就在胡萝卜长得拥挤之前就能收获了。

5、多年生蔬菜

栽种一次之后就能不断收获的蔬菜，你想到了哪些呢？这些多年生的蔬菜要有较长的生长期，第二年照样还是能够采收，包括常见的黄花菜、草莓、霸王花和辣根等。

也有一些是长成木本类的蔬菜，可以采摘枝叶食用的，如常见的香椿和枸杞等。

6、建立温室

秋季天变凉之后蔬菜就很容易受冻，如果想要在这个时候栽种一些新鲜的蔬菜，那么就可以选择搭建一个小温室，温度可以比室外温度高7~9度左右。

小温室作用还是非常明显的，可以延长植物的生长期，也能提前栽种蔬菜，制作的方法有很多种，可以直接用塑料薄膜或玻璃制作。

7、尝试新蔬菜

在家里种菜可以选择不同种类的数次啊，这也是非常有趣的，而且还能学到很多新的东西，需要花友多去尝试，提前了解这些蔬菜的养护知识，这样才能避免栽种失误，如上面的罗马花椰菜。

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