夏天來道「泰式檸檬打拋豬」，做法簡單又配飯，便當有它食慾大開！

食材

豬絞肉300g

大蒜8瓣

辣椒2條

番茄1個

九層塔1把

米酒1大匙

調味醬汁

檸檬汁2大匙

醬油2大匙

魚露1.5大匙

糖1小匙

1起鍋不放油，將豬絞肉炒香並把油炒出來。

2將切好的蒜末、辣椒加入一同拌炒，香氣出來的時候，將米酒倒入嗆鍋同時也去腥。

3將攪拌好的調味醬汁倒入後，再將切成小塊狀的番茄加進去一同拌炒。

4最後將九層塔加入炒香後，即可上桌！

5真的超級下飯又美味，也是好吃的便當菜喔！

手殘族零失敗料理-----泰式打拋豬

文章來源：toutiao

影片來源：指尖良拾

參考來源