簡單三步,不用烤箱!抹茶提拉米蘇冰淇淋 就能製作完成!

我也想要冰淇淋。

自己動手豐衣足食,總不能叫東北老鐵空投兩箱來南方吧。

正好前幾天小夥伴留言問還有沒有抹茶味的甜點,那今天就給大家分享一款抹茶味提拉米蘇冰淇淋。

抹茶提拉米蘇冰淇淋


只需簡單三步

沒有烤箱也能做


抹茶提拉米蘇冰淇淋


材料:


馬斯卡彭芝士:265克

糖:70克

鮮奶油:210克


抹茶粉:8克

消化餅乾:3片

可可粉:6克至10克


1/

放入265克馬斯卡彭芝士,

用打蛋器搗碎並攪拌。

倒入70克糖,攪拌均勻。

倒入鮮奶油210克,繼續攪拌順滑。

過篩8克抹茶粉進麵糊,繼續攪拌至順滑無顆粒。

2/

將消化餅乾浸入咖啡酒,然後撈出。

用模具按壓住消化餅乾。這個餅乾要需選的跟模具差不多哦,可以卡住的那種。一消化餅乾般都符合這種慕斯圈。

將準備好的抹茶味麵糊倒入模具中,然後冷藏4至5小時。

3/

最後只需過篩一下可可粉就OK啦。

大功告成


這款抹茶提拉米蘇冰淇淋的製作是不是超簡單?


製作雖然簡單,但它的美味可不輸那些工序繁雜的蛋糕多少哦。


冰涼軟糯的口感抹茶與鮮奶油充分融合,既保留鮮奶油的奶香味,也突出了抹茶的茶香,頂部的可可粉既美化了顏值,也豐富了味道。

簡單三步,沒玩過烘焙的朋友也能輕鬆上手哦。

參考來源

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