起司焗烤地瓜，地瓜吃法的巔峰，吃一口心都軟了

●●起司焗烤地瓜●●

今日美食——起司焗烤地瓜

單吃烤地瓜怎麼夠呢，現在流行起司焗烤地瓜！拉絲的起司搭配地瓜，實在太誘人了~

地瓜：1個

奶油：30g

莫札瑞拉起司：60g

工具：

鋁箔紙、湯匙

- Step 1 -

先把對半切開的地瓜放入熱水蒸鍋裡蒸30分鐘，把地瓜蒸軟

▲也可以用微波爐高火叮個5分鐘；

- Step 2 -

再用鋁箔紙把地瓜包起來

▲讓它保持形狀不容易散開；

- Step 3 -

接著用勺子把地瓜肉挖出來

在地瓜肉裡放入30g奶油，30g莫札瑞拉起司

▲用湯匙充分拌勻；

- Step 4 -

然後把地瓜泥填入地瓜殼中

輕輕抹平

▲再在表面撒上一層莫札瑞拉起司；

- Step 5 -

把地瓜放入預熱好的烤箱中

▲用上下火180度烤20分鐘，看到起司融化變焦黃色就可以出爐啦！

- Step 6 -

▲地瓜最好選用紅心地瓜，這樣烤出來的地瓜才甜，

普通地瓜可以加點糖和牛奶，味道會更好吃！

來源來自toutiao

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