春季飲食指南，3款好看好吃的減脂便當，拯救你工作日的減脂餐

“一年之計在於春”，

趁著春天打下基礎，整年健康不用愁。

科學的瘦身方式不是無油無鹽，更不是節食，

而是選擇吃對的食物，健康的瘦出來！

對於健身減脂的上班族來說，

每天起床上班就像打仗、晚上回家就想躺屍。

作為一隻忙碌的健身上班狗，

健身和上班已經榨乾了所有的時間和精力，

還要自己動手做飯？你確定這不是一種懲罰嗎？

其實，每天只需要10分鐘，就可以獲得一頓健康又好吃的減脂便當。

分享一些減脂便當搭配和備餐小技巧，

還有3款適合春季吃的快手減脂便當，幫助你們健康地瘦下來！

主食

雜糧飯（黑米、糙米、大米、小米混搭）、

南瓜、紫薯、紅薯、玉米、馬鈴薯、全麥麵包……

用電飯煲預約功能，預約煮飯，蒸紅薯、紫薯之類的。

肉類

建議選擇雞胸肉，瘦肉、牛肉、真空包裝的蝦、雞蛋等

高蛋白低脂肪的肉類，可採取煎烤、水煮等做法，

雞肉煎烤前先醃製一夜會很好吃，

魚蝦水煮後再配上醬料味道也不錯。

蔬菜

推薦青瓜、黃瓜、櫛瓜、青花菜、花椰菜、

茄子、番茄、蘆筍、豆角、荷蘭豆、

冬瓜、胡蘿蔔、海帶、白蘿蔔等。

這類蔬菜能冷凍，可以買回來立刻洗淨、

切好、分裝成小袋、冷凍或冷藏，

下次炒菜的時候直接拿出來用，能省很多時間，

也避免了二次加熱蔬菜；還可以直接烹飪熟，作為下週便當的配菜。

（綠葉類）買回來洗淨、切好、分裝，

用來做快手的炒菜、蔬菜汁、蔬菜沙拉，盡可能3~5天內吃完。

比如一袋青花菜，一袋彩椒，扔進微波爐熱5分鐘，

你就可以享用新鮮的青花菜彩椒雜蔬了。當然蔬菜種類可以多多變化。

調味料

把醃料調好，和肉類放進密封袋一起醃製，

然後再放到冷凍保存，這樣雞胸肉每次解凍後，就可以直接上鍋烹飪了。

說到這裡，給大家分享六種不同口味的肉類醃料做法，

可以按照醃料的比例來增減。

熱量

蛋白質：魷魚65大卡、雞中翅96大卡

維生素：彩椒29大卡、洋蔥20大卡

火龍果29大卡

碳水化合物：板栗59大卡

工作日不再去擠辦公樓下的小餐館，排長隊等候叫號點單，

而是舒適地待在辦公室茶水間，

享用自帶的便當，享受一個悠閒的午休時光。

這份彩椒孜然魷魚便當，

搭配上新入的這款非常百搭的樂葵松石綠便當盒，

午休打開便當盒的一瞬間整個心情都變好了呢？

魷魚富含蛋白質、多種維生素和礦物質，

為春日提供能量的同時還不易吃胖，

只要簡單搭配，一份顏值滿滿、營養均衡的瘦身便當就完成了。

彩椒孜然魷魚

魷魚

彩椒

洋蔥

Step 1

魷魚洗淨備用，彩椒洗淨切小塊，洋蔥切絲。

Step 2

鍋中倒少許橄欖油，倒入洋蔥絲爆香。

Step 3

再倒入彩椒，翻炒一會後，放魷魚，

喜歡吃辣的可以放少許韓式辣醬翻炒。

Step 4

沒有放辣醬的，可以加少許蠔油，

翻炒後撒上適量孜然，翻炒均勻即可。

熱量

蛋白質：牛肉塊102大卡

維生素：洋蔥20大卡胡蘿蔔29大卡

青花菜30大卡火龍果9大卡

碳水化合物：馬鈴薯27大卡紫薯丁19大卡

下班後去健身房擼鐵，擼完後自然也是要盡快補充能量的。

運動後的30分鐘到2個小時內，

肌肉對於蛋白質的吸收和利用效率是最高的。

所以，帶上便當去健身房是一種不錯的選擇，

練完就能吃到可口的飯菜，健身效果倍棒。

休息享用咖哩牛肉便當時，才發現沙發坐墊的顏色，

竟然與帶的這個樂葵珊瑚粉便當不謀而合。

珊瑚粉可是全球權威色彩機構Pantone公佈的2019的流行色，

一種生機蓬勃又熱力十足的色彩，

帶著這樣一款便當，連運動都更活力四射了。

牛肉能夠補充蛋白質幫助修復肌肉組織恢復，

發揮食物熱效應，增加熱量消耗，提高減脂效果。

咖哩牛肉

牛肉塊

馬鈴薯

洋蔥

胡蘿蔔

咖哩粉

Step 1

馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨切小塊，洋蔥切絲。

Step 2

鍋中放少許橄欖油，加入洋蔥絲爆香，

再加入牛肉、胡蘿蔔、馬鈴薯炒熟，

加水沒過食材，蓋上蓋子煮20分鐘。

Step 3

加入適量咖哩粉，再煮5分鐘，煮至湯汁濃稠即可。

熱量

蛋白質：蝦79大卡、雞中翅96大卡

維生素：韭菜29大卡、青花菜30大卡

碳水化合物：玉米粒59大卡

脂肪：橄欖油

繼續擼鐵，今日份帶的是蝦仁韭菜便當，營養依舊滿滿。

韭菜含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，

其所含的揮髮油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。

“正月蔥，二月韭”，每年農曆二三月，

便到了吃韭菜的黃金時節。

這個季節吃不僅氣味香濃，口感上更是多了一份春天的氣息。

新鮮的綠色搭配上樂葵松石綠的便當盒，可以說是很賞心悅目了！

蝦仁韭菜

蝦仁30克

韭菜250克

雞蛋液

食鹽

醬油

太白粉

麻油

Step 1

蝦仁洗淨水發漲，約20分鐘後撈出

淋乾水分待用;韭菜摘洗乾淨，切3釐米長段備用。

Step 2

雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入太白粉、

麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。

Step 3

炒鍋燒熱倒入橄欖油，待油熱後下蝦仁翻炒，

蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，

待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

最後，再分享一份採購清單。

這是一份5天的食材清單，熱量基本按1800kcal/天配比，

這是一個不加補劑的有一定運動的妹子需要的熱量，

也可以是補劑另算的男生的量。

這份食譜適用減脂人群，因為碳水化合物：

蛋白質：脂肪=4:3:3，碳

水化合物的供能比被降低，不是很適合大運動量增肌的人群。

這樣，工作日就可以不必花心思想吃什麼，又能保證均衡營養。

比起天天吃外賣，這個方法要健康得多，也實惠得多哦。

來源：toutiao

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