只需1根筷子,3秒包好花卷!無糖無油,製作簡單,全家吃不膩!

寶寶6個月開始添加輔食後,

很多媽媽就迷茫了,怎麼安排呀?

奶量要減少嗎?一天吃幾頓?一頓吃多少?

不是擔心娃吃得太少營養不良,就是擔心吃得太多消化不良。

其實1歲前,寶寶的飲食還是以奶為主,

一歲後就逐漸過渡到以輔食為主了。

合理的安排飲食除了能滿足寶寶營養所需,

還能培養寶寶良好的飲食習慣,為以後的自主進食打好基礎!

寶寶的一日飲食到底怎麼安排,

媽媽們可以參考下圖

(特別提醒:每個寶寶的生活習慣不同,

並不需要跟這張表一模一樣,媽媽們可以結合實際情況適當調整哦!)

只需1根筷子,3秒包好花卷! 無糖無油,製作簡單,全家吃不膩!

今天推薦媽媽們一款南瓜花卷,

既能當主食又能當點心,而且可以保存。

寶寶胃容量小,經常需要加餐,

有了它,媽媽們隨吃隨取,就特別方便啦!

南瓜含有豐富的維生素和膳食纖維,

既能增強寶寶抵抗力,又能促進消化,調節寶寶腸胃功能。

為了讓味道更好,我還加入了配方奶,香香甜甜,寶寶一口氣能吃三四個!

只需1根筷子,3秒包好花卷! 無糖無油,製作簡單,全家吃不膩!

食譜名:南瓜花卷

參考月齡:10個月以上

只需1根筷子,3秒包好花卷! 無糖無油,製作簡單,全家吃不膩!

1、準備食材:

酵母1克,配方奶30毫升,

中筋麵粉100克,蒸熟的南瓜50克

只需1根筷子,3秒包好花卷! 無糖無油,製作簡單,全家吃不膩!

2、把蒸熟的南瓜和配方奶倒入輔食機,攪打細膩。

»媽媽們最好選用溫的配方奶和南瓜,

適宜的溫度能更好的活化酵母,

大約30度左右就可以,溫度過高會殺死酵母。

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3、酵母粉倒入南瓜泥中。

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4、攪拌均勻,靜置5分鐘。

»靜置5分鐘可以充分激發酵母的活性,提高發酵的成功率。

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5、分別將中筋麵粉和南瓜泥倒入麵包機。

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6、麵包機選擇14“包子/饅頭麵團”功能鍵,啟動程序。

»大約需要1小時30分鐘,這個時間媽媽們可以先陪寶寶去玩一會哦。

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7、攪拌成團,發酵至兩倍大,撕開呈蜂窩狀。

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8、揉麵團排出氣體,將麵團搟成長方形面片。

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9、面片刷少量油,疊起來,再刷少量油,分切成面片。

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10、兩片面片疊起來,用筷子壓下去。

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11、抓住面片兩端拉長,用筷子放到背面,

兩端圍繞筷子合起來。

再將麵團拉長,然後轉一圈,

手抓住底部不鬆開,放到桌上,手扶住底部,筷子壓下去。

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12、盤子舖上矽油紙,放入做好的花卷。

»媽媽們家裡如果沒有矽油紙,可以用蒸布代替。

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13、盤子放入50度溫水的蒸鍋上,二次發酵20分鐘。

»二次發酵可以使麵包變得更加鬆軟。

»媽媽們要注意的是,現在天氣冷,

如果鍋中水冷了,就需要再加點溫水哦。

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14、冷水上鍋,大火蒸10分鐘。

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15、關火離灶,繼續燜5分鐘。

»最後燜5分鐘,是為了防止熱脹冷縮,使花卷更好的定型!

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16、開蓋。

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17、金黃金黃的南瓜花卷就做好啦!

小小一個個是不是特別可愛呢?

濃濃的奶香帶一點南瓜的清甜,全家都可以分享!

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添加要領:

●如果寶寶出牙少,咀嚼能力弱,

媽媽們可以把饅頭撕成小片給寶寶添加哦!

●媽媽們可以用紅薯、紫薯、山藥等來代替南瓜,

這樣就可以做成不同的顏色不同的味道啦。

黃媽說:

知道了寶寶一天飲食安排,

那怎麼判斷寶寶每餐是不是吃飽了呢?

1、喝奶的時候,吮吸速度明顯減慢,開始分心,容易被外界動靜吸引。

2、用他的小舌頭把乳頭或者奶嘴抵出來,再放進去,還會抵出來。

3、寶寶吃奶過後能安靜的睡覺,

直到下次吃奶前才有哭鬧。

4、吃輔食的寶寶,寶寶吃著吃著開始玩耍,

把食物當玩具,吃進去又吐出來。

5、還有最重要的一點,寶寶精神好,

情緒愉快,體重穩步上升,那絕對就是沒餓著。

每個寶寶都有自己的“小脾氣”,

媽媽們用心觀察,寶寶的每一個表現都有他想透露給你的信息哦!

來源:toutiao

參考來源

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