不要買健康氣炸鍋的理由

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(1)文中所述產品相當優良，標題圖片打一個大叉，是為了凸顯本文雞蛋裡挑骨頭，專寫不要買的「理由」，充滿作者個人的偏見，若有引用或描述錯誤，請留言告知，將予修正。(2)本文與任何廠商皆無關係，絕無任何「利益交換」或「置入性行銷」的意圖，純粹為個人心得分享。(3)若文章直接或間接影響了讀者的購買決定，照慣例，三分鐘熱度部落格與本文作者概不負責。

有讀者當報馬仔，告訴我最近「飛利浦健康氣炸鍋」很夯，公司行號紛紛買來當尾牙抽獎的產品，是今年最紅的食物調理機。我直覺一窩蜂的現象又發生了，真的有這麼讚嗎？請繼續看下去。

資料來源：蘋果日報

為了寫這篇，我讀了許多開箱文和經驗分享，看完真的很high，「健康氣炸鍋」真的非常棒，飛利浦的行銷也很成功，這台肯定熱賣。在你準備買回去炸薯條、炸雞塊、炸咸酥雞、炸秋刀魚...之前，不妨先看一下三分鐘熱度整理的：不要買「健康氣炸鍋」的理由。有些事情，飛利浦可能不會告訴你。

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1. 名稱有誤導之嫌

「健康氣炸鍋」的確可以用少油來達到油炸食物的效果，但冠上「健康」兩字，可能會讓人誤認為「用越多、越健康」，事實上油炸的食物吃多了對身體不好，大家都知道。阿你本來就很少吃炸物，買了這台後，心態上為了不讓機器閒置，可能會違背平常烹煮的習慣，煮更多的炸物，就算可以減少用油80%，但整體而言你可能會吃進更多油，更不健康。

大家還是要認清事實，你不會因為買了這台調理機後更健康，多運動更實在。

2. 常吃炸薯條更不健康

「健康氣炸鍋」的廣告訴求之一，是買回去炸少油的薯條吃，這廣告的對象應該是針對小家庭的父母，基本上薯條幾乎可以和垃圾食物畫上等號，不會因為少油而變健康，偶而帶小朋友去麥當勞吃就好，怎會想買一台機器天天在家炸薯條來吃呢？匪夷所思。

3. 你家廚房沒這麼大/ 櫃子沒那麼大

常煮飯的人都知道，整理食材需要很大的地方，因此廚房寶貴的空間不能浪費，放在調理台上的都是常用的東西（ex: 煮飯的電鍋），這台「健康」氣炸鍋不太可能天天使用（誰會天天煮不健康的食物阿），放在調理台上利用率很低。你可能會想：「那不用就收起來啊」。根據我的經驗，收久了，眼睛看不到，也不會用了。最後變成一年用幾次，放在角落生灰。類似這樣調理機的故事，一直在重複。

而且，這台還蠻高的，也許你家的櫃子沒辦法塞進去，最後只能包一層塑膠袋放在陽台風吹日曬。

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4. 還是得用油

所謂不用油，其實是用食材本身的油。如果食材本身少油，那使用這台氣炸鍋就會變成「烤」鍋。

5. 還是需要搭配抽油煙機

不管油是多是少，使用「健康氣炸鍋」還是會有油煙。如果你丟的食材本身的油非常多（ex: 鹹酥雞），甚至還會噴煙，雖然飛利浦說有「整合式濾網」可以過濾，但還是會有油煙味，但那些排出來的氣體，累積在室內，更不健康。使用時你還是得把這台放在抽油煙機下方。

6. 能更換(清洗)濾網嗎？

「健康氣炸鍋」內建了整合式的濾網，可以過濾油煙、減少空氣的油味，但是看了官方網頁的資料，都找不到更換濾網的方式、或清洗的辦法。那油煙累積久了，肯定噁心，搞不好還會有怪味。你可以忍受家裡的抽油煙機，幾年都沒洗過嗎？