抹茶控必備，教你在家自製抹茶星冰樂，濃郁抹茶香，比星巴克好喝

今天和大家分享星巴巴的抹茶星冰樂做法，濃郁的抹茶香，絕對是抹茶控所抵擋不了的。上周朋友約我一起去喝星巴巴，她說夏天一到她總是忍不住抹茶星冰樂的誘惑。我應約去了，一人點了一杯星冰樂後，我後悔了。為什麼？因為我覺得花三十幾塊錢喝一杯星冰樂太貴了，要是自己用食材做，三十幾塊可以做好多杯。

於是我跟朋友說，下次想喝的時候和我說，我做給她喝，絕對比星巴巴的還要好喝，簡直就是便宜又大碗的節奏。早上朋友送完孩子就來我家解饞來了，我拿出食材不到5分鐘的時間就做了一杯給朋友喝。

她喝完一口又接著喝了一大口之後說，太贊了，絕對比店裡的好喝百倍。還讓我把做法教給她，下次想喝的時候可以自己做。你是否也喝我朋友一樣是抹茶控，是否也喜歡喝星冰樂呢？不妨和我一起來看看做法吧。

抹茶星冰樂

需要的食材：牛奶150克、冰塊6塊、奶粉15克、抹茶粉5克、糖粉15克。

製作方法：1、先把牛奶跟奶粉放進攪拌杯中，搖晃均勻，就算有顆粒也沒有關係，等下攪拌的時候就會融化的。

2、把冰塊放進攪拌杯中，喜歡喝冰沙口感的，冰塊的量可以多加2～4塊左右。

3、將抹茶粉倒進攪拌杯中，我用的是五十鈴抹茶粉，抹茶粉的質量關乎到這道冷飲的口感哦。

4、再把糖粉倒進攪拌杯中，也可以把糖粉換成楓糖漿，不建議換蜂蜜，會影響抹茶的味道。

5、把攪拌杯放到攪拌機上，攪打均勻後倒進杯子裡。

6、最後用50克淡奶油加入5克糖粉和1克海鹽，打發至微微流動的狀態，做成奶蓋，在用勺子舀到杯子中。這一步看個人喜歡，怕胖的可以省略加奶蓋。

7、最最後面就是撒抹茶粉了，將抹茶粉用篩網篩到奶蓋上就可以了。

8、茶香濃郁的抹茶星冰樂你學會了嗎？做法很簡單對吧，趕緊動手做起來吧。

小貼士：這個方子的比例剛好做一杯300ml的星冰樂。

參考來源