菊花竟然有這些功效!可瘦身排毒、消除痘印、收縮毛孔等!

【菊花茶的營養價值】

理化分析表明,菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小蘗鹼、黃酮類、菊色素、維生素、微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;

其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在於花果。

菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

【菊花茶的功效與作用】

古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。

清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產的白菊更是上選。菊花茶其實不加其它茶葉,只將干燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更為顯著,如以下幾種菊花茶飲。

1、菊花+茉莉花

2、菊花+枸杞+山楂

3、菊花+檸檬

4、菊花+羅漢果

5、菊花+甘草

【菊花茶的副作用】

1、脾胃虛寒最好少喝

2、茶裡加冰糖也要注意用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3~5天即可。

體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。

喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。

3、應選小且顏色泛黃的菊花

菊花容易發黴、長蟲,市場上菊花質量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。

參考來源

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