這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養,防止丟失維生素營養

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

贊皇宣傳 2019-07-19 17:04:12

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

芹菜葉抱蛋

准備食材:芹菜葉300克、雞蛋2個、鹽1茶匙

做法:

1、先備好芹菜葉和雞蛋,芹菜要選擇嫩的葉子摘並將芹菜葉淘洗干淨備用。

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

2、雞蛋磕入碗中,攪打均勻。

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

3、加入鹽繼續攪打1分鐘。

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

2、炒鍋燒熱後,倒入食用油,然後倒入芹菜葉快速翻炒。

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

3、芹菜葉炒至微軟,即可倒入雞蛋液。然後將炒鍋拿起輕輕搖晃幾下,這樣雞蛋口感滑嫩還不容易糊鍋。

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

4、雞蛋液80%凝固狀態,再關火趁著余溫,用筷子劃拉幾下,成均勻大小的碎塊即可裝盤了。

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

好了,這道簡單好做的快手菜做法就給大家介紹完了。用一大把葉子配上2個雞蛋,就能炒一盤香噴噴的家常菜,下飯又有營養,學完以後,這麼好的葉子可別再扔掉了哦!

這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒,又香又營養

小貼士:

芹菜葉不宜炒時間太長,防止丟失維生素營養。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~