【超脆口!】Mamak炸雞食譜大放送!看到都流口水~

天天在家有沒有想念Mamak檔脆脆的炸雞呢?網友 Saril Parts 在FB分享Mamak炸雞食譜,短時間內就有19千的分享,看來大家都很想念Mamak美味可口的炸雞!

【材料】

雞 1隻(斬成小塊)

玉米粉 6匙

粘米粉 6匙

咖喱葉 3條

【磨料(用Blender全部混合在一起)】

蒜頭 6瓣

姜 2寸

干辣椒 5條

咖喱粉 2匙

雞蛋 1粒

鹽 適量

胡椒粉 1匙

【做法】

1. 將磨料、玉米粉、粘米粉和咖喱葉和雞肉全部混合均勻,然後醃制1小時(醃制越久越美味)

2. 待油熱後就可以開始炸雞,炸熟後就完成啦!

來源:Credit to Saril Parts

參考來源

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