益生菌有什麼作用和功效,大多數人關心的問題都在這

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一吃錯東西就容易一瀉千裡;每天感覺身心疲憊,免疫力不堪一擊;滿懷期待上廁所,憋得滿臉通紅,卻顆粒無收;總感覺肚子脹脹的還消化不良,整日沒胃口......

相信小夥伴們或多或少都被腸胃問題所困擾,而腸胃不好的重要原因,大都是腸道菌群失衡引起的腸道功能紊亂引起的,同時也有可能因腸道免疫差所致。

一吃錯東西就容易一瀉千裡;每天感覺身心疲憊,免疫力不堪一擊;滿懷期待上廁所,憋得滿臉通紅,卻顆粒無收;總感覺肚子脹脹的還消化不良,整日沒胃口......

相信小夥伴們或多或少都被腸胃問題所困擾,而腸胃不好的重要原因,大都是腸道菌群失衡引起的腸道功能紊亂引起的,同時也有可能因腸道免疫差所致。 

益生菌有什麼作用和功效?補充益生菌可以促進人體消化酶的分泌,增強腸道的消化和吸收食物的能力;並且益生菌還有助降低腸道酸鹼值,抑制因消化不良導致的有害菌繁殖,減緩腸道中的食物發酵和腐敗,進而緩解消化不良引起的肚子痛問題。[1]

吃益生菌有那些事要注意?

(1)飯後補充效果更好[2]:

人在空腹的時候,胃酸值偏高,不利於益生菌的存活,而飯後半小時到一小時之間,胃酸忙於消化食物且進食後分泌減少,此時攝入益生菌更易在人體中存活並發揮作用。

(2)不可與抗生素同食[2]:

可能很多人在想食用抗.生素的時候同時食用益生菌保護腸胃,可千萬別!抗生素與益生菌同時食用會大幅降低益生菌的活性和數量,建議錯開時間食用比較好。

(3)40℃以下溫水沖泡[2]:

益生菌極度不耐高溫,食用時建議水溫不宜高於40℃,沖泡後儘快飲用完畢(10分鐘內),以免益生菌的喪失活性。

增強人體免疫及緩解腸道問題

要問益生菌還有什麼作用和功效?不得不提的就是——提升免疫力!

腸道是人體zui大的免疫器官,人體70~80%的免疫細胞都分布在腸道,因此保持腸道健康,很大程度上等同於守住人體免疫健康。[3] 腸道菌群失衡、腸道免疫力下降,都與「拉肚子」有著直接的聯繫,更廣泛地說,並不止拉肚子,大多數腸道問題都與腸道菌群和腸道免疫有關。

那麼益生菌是怎麼發揮出作用和功效的呢?

(1)益生菌可在我們的腸道中形成一層生物屏障,增強腸道的防禦力。

(2)益生菌還能與有害菌搶奪營養,通過生物奪氧,抑制有害菌在腸道粘附和增加。[4]

(3)可降低腸道的PH值,是腸道處於弱酸環境,對殺滅有害菌,減輕拉肚子問題起到幫助。[4]

(4)益生菌通過分解牛奶中的乳糖,使其變成乳酸,容易被人體吸收,且能緩解因乳糖不適引起的腹部脹、腹部疼、拉肚子等問題。[4]

(5)其還能促進免疫細胞(NK細胞)的活性,增強對有害菌的殺傷能力;還能促進免疫細胞(淋巴細胞、免疫球蛋白)的合成,為免疫系統提供足夠的「兵力」支援。[4]

總得來講,益生菌有什麼作用和功效,既能攻(滅有害菌),又能守(形成腸道屏障,抵禦有害菌侵蝕)。以此通過調節腸道菌群平衡和增強免疫力,這個2個方面幫我們緩解如拉肚子、便秘等問題。

選益生菌的時候要注意什麼?

如果你覺得喝了益生菌作用不大,那可能是在選擇時「踩了坑」。益生菌不會選,作用大打折扣!這就給大家附上一份選擇益生菌的攻略。

(1)看菌種

不同益生菌的菌屬及菌種有著不同的功能,多菌種的益生菌製劑往往比單一菌種的益生菌製劑功能要更多面,為保證益生菌更好地發揮其協同互補的功能,在挑益生菌時應儘量挑選有多種菌種的益生菌。

(2)看活菌數量

活性:益生菌只有活著到達腸道才能發揮其作用,若益生菌失去活性,則其的作用幾乎為0,選擇時應該看重益生菌經過測試後,益生菌的活性能達到百分之幾(有的產品會標註)。

數量:益生菌被食用後要經過口腔、胃部、消化道等層層消化程序,能活著到達腸道的益生菌會大打折扣,而且腸道功能紊亂人群對益生菌數量的需求要大得多,因此想要更好發揮益生菌其作用,儘量挑活菌量高的益生菌。

(3)有無專屬編號

要問益生菌有什麼作用和功效,其關鍵在於益生菌製劑是否有自己的「認證編號」,如乳雙歧桿菌HN019/鼠李糖乳桿菌HN001,這兩種菌株其後面帶的「編號」,是經過不斷的實驗測試,並被證實具備調節腸道菌群平衡和增強免疫力的作用的[5][6],因此才可獲得專屬的編號,而一些未被證實功效的益生菌往往沒有編號。

帶認證編號的益生菌常見就有如lifespace益倍適小藍條成人益生菌粉,其成分中含乳雙歧桿菌HN019/鼠李糖乳桿菌HN001這兩種菌株。

 好了,關於大家比較關心的益生菌有什麼作用和功效,包括它是怎樣的作用原理,怎麼改善我們的腸道健康問題已經介紹完了;此外也給了大家一些關於益生菌食用和選擇的一些建議,是不是頓時感覺撥開雲霧見青天的感覺呢!

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參考來源

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