美食就是要一次吃個夠,這5道經典美食,吃的美美的

炸雞胸肉

雞胸肉這樣吃太太太好吃了!

塊雞胸肉做出了燒烤攤的味道自己做的想吃多少

做多少,一次吃個夠姊妹們真的要試一試,家裡沒有竹籤,炸好了直接吃也很滿足呀!做法在圖片上簡單又好吃!絕了!

檸香奧爾良烤雞腿

雞腿烤的外焦裡嫩一口咬下去入味還多汁~還帶著淡淡的檸檬香味尊嘟嘎嘎香!!

做法簡單,姊妹們衝呀~~

食材:雞翅根、檸檬

做法:

1⃣️雞腿加入蒜片,+1勾白糖,3匙奧爾良粉,1匙料酒,2匙生抽,醃製1小時以上(隔夜更入味)

2⃣️放入炸鍋,底部鋪上檸檬片,擺上雞腿,氣炸鍋180度20分鐘(中途翻面)

香辣梭子蟹

雖然是第一次做,卻得到家人一致好評( 老媽說:非常的鮮甜香辣入味,配點小酒真的是絕絕子吧!!)

食材:梭子蟹8個,薑1塊,蒜頭8個,千辣椒6個,啤酒半瓶,火鍋料半塊,青紅辣椒適量

做法:

1⃣️準備好所需食材,梭子蟹掰開殼去腮處理千淨後對半切開,蟹切口處蘸點澱粉

2⃣️鍋內倒入寬油,六成油溫依序加入蟹(切口處朝下) 炸至定型呈金黃色撈出!

椒鹽排骨

這椒鹽排骨Q 真的是一絕! 超好吃!

排骨外酥裡嫩,一出鍋就香破防了,好吃入味,喜歡的姊妹一定要試試這道菜!

麻辣乾鍋鴨頭

這款麻辣乾鍋鴨頭真的是一絕,辣過癮越啃越香!超好吃!!

辣千鍋鴨頭麻辣過癮越啃越香超好吃

食材:

鴨頭、洋蔥、蔥薑蒜、青紅椒、千紅辣椒、一小塊火鍋底料、花椒、香葉、桂皮、八角

‍做法:

蔥薑蒜、洋蔥、青紅椒和千紅辣椒全部切好備用。

1⃣️鴨頭提前拿出來解凍,解凍好的鴨頭洗乾淨,鴨頭冷水下鍋,加薑、花椒和料酒焯水撈出,然後沖洗乾淨。

2⃣️好水的鴨頭冷水下鍋,加蔥薑、料酒、花椒、桂皮、香葉、乾紅辣椒十兩匙生抽十一匙老抽+兩匙料酒十適量鹽十一匙蠔油,大火煮開後轉中小火煮30分鐘

3⃣️鹵好的鴨頭晾涼後對半切開,撒點澱粉,鍋中油溫7成熱下入鴨頭炸至金黃色撈出。

4⃣️鍋中留少許底油,油熱下入蔥薑蒜、花椒和千紅辣椒炒香,下入一小塊火鍋底料小火炒出紅油,下入炸好的鴨頭,加兩勺生抽十少許雞精十一匙辣椒麵(不吃辣可不放),十一匙孜然粉翻炒均勻,出鍋前撒入熟白芝麻翻炒均勻即可出鍋!

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參考來源

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