小籠湯包鐵粉來嚐鮮!號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店~
身為小籠湯包鐵粉,號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店一定要去吃吃看的啊!是說到這裡才真正感受到名店果然是名店,即使平日中午,排隊人潮也是沒在客氣的。這家除了必吃的手工小籠湯包以外,還有潮州肉圓、油豆腐細粉以及小菜等…在地人都很推薦。
位於三芝區淡金路二段上,附近有收費停車場,雖然有一小段距離但尚可。
隔壁就是郵局很好認
即使是平日中午,我們也等了快半小時
看看這一家小店,可是有十幾個人手幫忙就知道這生意有多火爆了,但要注意每週一二公休喔。
真的是忙到工作人員手沒停下來過。
綜合湯好受歡迎
堆高高的蒸籠也是很搶戲
肉圓則是在另一個地方蒸
蒸透了才拿出來潮州肉圓的特色就是蒸到軟糯黏呼的口感。
這裡應該經常處於客滿狀態吧。
老地方|MENU
主要必點的就是小籠湯包其他如油豆腐細粉、麵、湯、小菜等…價位平均落在40元~100元不等。
店內最便宜的就是小菜自取每盤40元,選擇又多,我喜歡。
碗筷還有用紫外線殺菌烘乾
醬料也給的很齊全
潮州肉圓
潮州肉圓的特色就是蒸的軟糊軟糊,加上蒜泥醬油膏等…一份有兩顆肉圓,但就小小顆的啦,一個人吃剛剛好。
裡面是很紮實的肉塊,搭配蒜蓉醬,甜鹹好吃。
蝦仁湯包
每籠有6顆,共100元跟鼎泰豐其實也不太能比,這家皮比較厚然後偏軟。
裡面還有超大顆蝦仁是挺夠誠意整體來說湯汁飽滿,雖然好吃是好吃,但對我來說偏普。
鮮肉湯包
一籠有8顆,共100元鮮肉餡有加入青蔥去腥。
皮明顯不是挺薄的。不過湯汁確實很多,感覺挺有重量。
加上薑絲跟辣醬一起吃
看看這湯汁,是不是表現的很好肉餡裡青蔥加了也不少,豬肉餡清甜鮮美。但也就是好吃的鮮肉湯包而已,談不上驚艷,就中規中矩。可惜豆沙小包賣完了,我很期待說。
酸辣湯
酸辣湯很好吃!料給的很多。
綜合湯
這真的很可以點欸,裡面料好多有福州丸、豆皮、油豆腐、蘿蔔等…比較特別的是豆皮裡有包肉餡!
蘿蔔也燉煮到很軟嫩入味,好吃
福州丸好大一顆!肉餡很香。這樣一碗60元,我覺得很可以,超值。
認真說,我覺得小籠湯包反而因為期待值太高,有點小失望XD,但其他小菜、綜合湯跟肉圓等讓人印象都很不錯,就是中規中矩 一家好吃的店,但下次如果要排隊的話,我不會考慮。
附上菜單給大家參考。
老地方
地址:新北市三芝區淡金路二段21號電話: 02 2636 7711時間: 11:00–20:30|每週一二公休粉絲團:Facebook