臘腸煲仔飯~
1臘腸
2根臘雞腿
1塊小青菜心
2棵米一杯(160ml左右)
做法
1.米和水的比例1:1.5 左右,將米浸半小時
2.然後沙鍋內側抹一些油,把米倒入,大火燒開後轉中小火燒到水分有些收干,大概6,7分鐘的樣子
3.然後把切好片的臘腸和切塊的臘雞腿鋪在飯上,再加蓋子,轉小火燜15分鐘。
4.水裡加一些油和鹽,把菜心燙熟5.飯關火後不要揭開,再燜個3-5分鐘,然後把菜心鋪上就可以了。
1臘腸
2根臘雞腿
1塊小青菜心
2棵米一杯(160ml左右)
做法
1.米和水的比例1:1.5 左右,將米浸半小時
2.然後沙鍋內側抹一些油,把米倒入,大火燒開後轉中小火燒到水分有些收干,大概6,7分鐘的樣子
3.然後把切好片的臘腸和切塊的臘雞腿鋪在飯上,再加蓋子,轉小火燜15分鐘。
4.水裡加一些油和鹽,把菜心燙熟5.飯關火後不要揭開,再燜個3-5分鐘,然後把菜心鋪上就可以了。