今日菜譜：這些菜竟然都不用放油！吃到爽都不會胖！
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對於吃貨來說，減肥可能要屬於人生最痛苦的事情之一了吧，每天要管住嘴，天知道有多困難~
今天！！豆小果給大家介紹的這些菜，讓你在減肥期間吃到爽也不長肉，光吃不胖不是夢，因為這些菜都不放油~
無油版雞米花
主料：雞蛋 2個、雞脯肉 180g 、 麵包糠 90g、干澱粉 65g
輔料：鹽 1g 、 雞粉 1g 、料酒 5ml
做法：
1. 準備好食材；
2.把洗乾淨的雞脯肉切成小塊；
3.加入鹽、雞粉、料酒、蛋液拌勻，醃製10分鐘；
4.把醃好的雞肉塊均勻的沾上干澱粉；
5.雞肉塊沾勻雞蛋液；
6.再均勻地裹上麵包糠；
7.備好烤箱，放入裹好的雞肉塊；
8.放入230度的烤箱，選擇「雙管發熱」的功能，烤10分鐘；
9.ding~~雞米花烤好了~~
10.外酥裡嫩，外面的麵包糠被烤得酥酥的，裡面的雞肉鮮嫩鬆軟，沾上番茄 醬簡直完美。
無油黑胡椒番茄牛腩煲
主料：番茄 兩個 、牛腩(或其他部位) 500克 、土豆 一個 、洋蔥 一個 、胡蘿蔔 一根 、口蘑 三個
輔料：
黑胡椒碎粒 適量、蚝油 兩勺、味極鮮 一勺、番茄醬 兩勺、歐芹碎 適量、姜 兩片、八角 一個、鹽 適量、冰糖 六塊、小蔥 幾根、蒜 五瓣、大蔥 幾段
做法：
1. 準備材料～蔬菜洗洗切切～
2.番茄頭頂劃十字用熱水燙一下。
3.輕鬆去皮～然後切塊。
4.牛腩(我還加了牛骨)，加薑片，蔥段一起入鍋。
5.放入冷水。
6.大火煮開。然後沖洗乾淨。
7.切好的菜，焯過水的牛肉一起放入電壓力鍋內膽(如果沒有的話直接用高壓鍋也可以，或者多功能電飯煲)
8.加入配料中的調料。再加入兩大碗水(能隱隱看到水面即可，番茄蘑菇都會出水的，不用太多)
9.然後放入電壓力鍋中，我是晚上準備的，所以直接選擇燉肉，預約時間就可以睡覺啦～第二天早晨真的是被香醒的!!
無油健康雞肉餅
主料： 雞胸肉 2塊 、捲心菜 半顆 、 胡蘿蔔 1根 、洋蔥 1顆 、土豆 1個 、雞蛋 3個 、麵粉 3匙
做法：
1. 備好材料！
2.分別將蔬菜類切成細絲！
3.將雞胸肉用料理器打成泥！
4.將雞蛋和雞肉泥加入到蔬菜絲中，並攪拌均勻。
5.加3匙麵粉入材料中，並再次攪拌均勻。
6.同時加鹽，黑胡椒粉調味。
7.將不粘鍋預熱至6成！
8.下入調好的材料，形狀大小依各人喜好而定！
9.全程中小火慢慢煎製成熟即可食用。
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