這麼好吃的雞蛋做法 你會嗎?

雞蛋布丁                                                


        


1、把牛奶和糖混合攪拌,接著放入微波爐加熱2分鐘。


2、雞蛋打好,和加熱好的牛奶混合攪拌。


3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱,在熱的時候,要看看布丁成型了沒有,可以拿出來看。


4、等到布丁成型了,放溫或涼就可以吃了,還可以放冰箱冰凍。


泰式蛋包什錦


        


1、油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入什錦材料拌炒後即剷出。


2、在乾淨鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮。


3、將炒好材料置蛋皮上,對摺成半圓形即可。


鮮奶炒雞蛋


        


1、將雞蛋清磕入大碗內,用筷子慢慢攪勻,隨即倒入部分牛奶,加精鹽、味精、水澱粉攪勻,調成鮮奶汁。


2、凈鍋內加入熟豬油,用小火燒至五、六成熱時,用蔥薑末爆鍋。


3、倒入鮮奶汁,用手勺慢慢推勻,將成塊時,沿鍋邊淋入少許熟豬油,繼續推炒至鮮奶凝結成塊,淋入香油拌勻,盛入盤中即成。

參考來源

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