這款點心做法簡單，只要開水就能做，成本不到幾塊錢，全家都愛吃！

信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。其实网购一套球形冰格模具，用琼脂、白凉粉、冰粉甚至是吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。

水信玄饼

食材：白凉粉

做法：

1、开水里面加白糖

2、按照比例加白凉粉

3、凉粉溶化后继续小火加热

4、放进模具里，把模具当到冰箱等待凝固就可以了

冷却的过程可以准备蘸料。吃过糖不甩吗？水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。

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