點心食譜 - 獨家紅糖蜂蜜核桃

核桃是個好東西啊！核桃仁中含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等大量營養物質。還能美容，補腦，提高自身免疫力。

難度：配菜(中級) 

時間：10~30分鐘

主料

核桃仁黑糖(紅糖) 蜂蜜 黑芝麻紅糖蜂蜜核桃的做法步驟    

1. 生核桃仁進烤箱150度十分鐘

2. 烤制時間準備黑糖和芝麻，我用的是研磨後的芝麻，芝麻粒都可以的。如果是生芝麻要和核桃一起進烤箱烤。

3. 烤制後出爐

4. 起鍋加少許水，水的量基本和核桃差不多可以再少一些，放入黑糖，小火等待融化。

5. 融化後要隨時攪拌，加入三勺蜂蜜。

6. 待變得稍有點粘稠核桃下鍋

7. 下鍋迅速攪拌

8. 攪拌均勻後加入黑芝麻

9. 攪拌均勻出鍋

10. 好吃

小貼士   

很多人做糖核桃用的大部分都是白砂糖，由於白砂糖沒什麼營養價值相比，紅糖的營養價值更高，除了富含糖分還含有多種維生素和礦物質等黃金元素，所以選用了紅糖來炒，且女孩子的體質適合食用紅糖。

參考來源