排毒、助眠、降血壓找它就對了，這樣吃勝過10個蘋果

說到蘋果，「一天一蘋果，醫生遠離我」這句俗語許多人都不陌生，其健康功效可見一斑。根據微信《環境養生》的報導，蘋果素有「水果中的全科醫生」之美譽，但其實還有一種水果，味道酸甜可口，益處完全不遜於蘋果，甚至有過之而無不及，那就是百香果。

一顆百香果＝十顆蘋果

百香果富含人體所需的多種氨基酸和維生素，無論是老人還是小孩，全年齡都適合食用。此外，百香果也是天然的安眠藥和降血壓藥，對於人體排毒、改善痔瘡有一定的食療效果。

1.降壓藥

百香果富含維生素和膳食纖維，可輔助降壓降脂，對高血壓患者而言是理想的水果。

2.助眠藥

百香果有鎮靜安神的作用，建議經常感到情緒緊張或深受失眠困擾的人多加食用。

3.排毒

研究指出，百香果對清潔腸道特別有益。常吃百香果不僅有助於排出腸道內的有害物質和毒素，還能改善腸道菌群並抑制有害細菌的生長，輔助治療痔瘡和腸胃炎。

4.養顏美容

百香果富含蛋白質、維生素和膳食纖維等超過100種營養成分，對排毒、抗老、養顏美容很有幫助。

陽台就能種出百香果

百香果一點都不嬌氣，非常粗生粗養。適應性強，抗寒耐熱，大家在自己家陽台種植也可以！只要一顆種子，就可以種滿整個陽台！

1將買來的百香果果肉埋到花盆裡，不用埋得太深，每天適量澆水。（土壤要求土：疏鬆、濕潤、通氣、不積水。）

2待長出幼苗後，再分盆種植。幼苗分種成功後，留1~2條主蔓上架，剪去過多側枝，短期內枝蔓就可長滿防盜網。

3百香果是一年四季開花結果的植物，但根據花開季節不同，果實成熟所需的時間也不同。一般5、6月開的花，花後40~60天成熟，7、8月開的花需60~80天成熟，9月開的花需要80~90天成熟，10月或以後開的花則需要90天以上，果實才能成熟。

4未成熟的百香果是青色的，而成熟的則是紫色和深紅色的，而且有很濃郁的香味，那樣的百香果就可以摘來吃了。

百香果怎麼吃？

按住百香果，把刀放水平，橫著切過去，這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。

直接吃：切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。

打果汁：刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風味更佳。

做果醬：刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹塗在蛋糕和麵包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。

泡水喝：切開兩半放入杯中，加入沸水，加點冰糖或蜂蜜，泡5分鐘左右飲用。

燉菜吃：留下的果殼也是大有用處的，可以用來泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。

吃百香果有什麼需要注意的？

．自然成熟的百香果外形極其近似圓形，形狀奇怪、外皮過皺的百香果不宜購買，因為這可能是利用激素催熟的。

．百香果不可密封保存，建議放入冰箱保鮮室或放置於通風乾爽處保存，較不易變質。

．本身患有胃部疾病或消化系統疾病的人應慎食。

參考來源