香甜的大棗富含環磷酸腺甘,經常食用有補腎的功效哦!
—— 大棗的功效 ——
1.補血活血
大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等,這些微量元素在進入身體之後能夠很好的促進身體健康,特別是起到補血活血的作用。
2.降血糖
大棗中所含的皂類物質,具有降低血糖的功效。
3.降血壓
大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。
4.補腎
大棗富含環磷酸腺甘,經常食用有補腎的功效。
5.提高免疫力
大棗多糖是大棗中重要的活性物質,其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用,可提高機體免疫力。
棗樹(學名:Ziziphus jujuba),生長在溫帶地區的小喬木,原產於中國大陸中部與南部、
朝鮮半島、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉,在中國大陸的南北各地都有分布。因其經濟價值,被移植到日本、歐洲南部、北美洲。花朵小多蜜,是一種蜜源植物。果實為棗,長圓形,未成熟時黃綠色(類似縮小版翠綠色印度棗),成熟後褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富,富含鐵元素和維生素。棗的品種繁多,大小不一,比較出名的有山東樂陵的「金絲小棗」,新疆和田棗、哈密大棗,江蘇泗洪的泗洪大棗,無核,含糖量高,掰斷可拉出絲;河北黃驊的「冬棗」,甜脆適合鮮食,在冬春上市;山西的「大棗」,果大。干制可制「脆棗」;
浙江的「義烏大棗」等。冬棗是山東霑化的特產,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易儲存。在中國大陸,棗還可以被用來製作紅棗酒。有時候,中國人把棗放在白酒裡面,保存很長時間,慢慢變成酒棗。