不懂吃的人才會點小籠包!鼎泰豐員工爆料:比小籠包好吃幾倍,味道更是讚到讓人睡不著!

說到台灣之光,除了珍珠奶茶跟炸雞排之外,店面之王大概就是「鼎泰豐」了,目前小編沒有一次經過不是爆滿的現象,除了人山人海的觀光客之外,還有一些台灣人自己捧場!雖然大家都知道招牌菜就是「小籠包」,但其實內行人到鼎泰豐不吃「小籠包」大家第一個反應有87趴可能性會直接想到小籠包,這個「鼎泰豐=小籠包」的印象根本就已經深植人心,而且不只是台灣人這樣,連歪果仁也都這樣,還指名吃小籠包就要去鼎泰豐、去鼎泰豐必點小籠包這樣…

不過,好像有不少台灣人已經跳脫這個幻覺惹?因為,有不少網友表示,雖然大家都覺得鼎泰豐最有名的是小籠包,但實際上,鼎泰豐的本體根本就不是小籠包啊~

提起鼎泰豐,很多人首先想到的就是小龍包。但最近,一名自稱是鼎泰豐員工的網友卻在PTT爆料說:「最好吃的根本不在菜單上面!」他連續幾天分享了在鼎泰豐的日常,提到了「隱藏餐點與特別點法」,還有員工超級推薦的「紅油抄手+光麵」。

▼這名網友表示,光麵就是乾拌麵,麵條韌性十足,加上紅油抄手的醬汁,味道好到爆。「對不起我必須推薦,那真的很誘人,想到那抄手醬汁,我真的會睡不著!」

▼​他還透露,單價90元的松露小籠包可以單點,菜單上的大包寫著每份2顆,也可以單點上桌。紅燒系列的湯可以免費續一碗「紅燒牛肉清湯」,如果要吃配飯,額外點清湯、高湯都不收費。

▼​一些網友喜歡喝雞湯,他提醒說,可以依照自己的喜好選擇腿還是翅。點蛋炒飯的話最好選擇不加蔥,因為這樣「賣相會更金黃可口,感覺更美味!」

網友看了也紛紛留言回覆,就會發現大家回答的「最推薦」都有幾個共通品項,像是~~

「炒飯和抄手,無敵了」「炒飯、炒手,還有苦瓜、黑木耳這些小菜很好吃>///<」「炒飯、排骨,然後我覺得絲瓜小籠包比包肉的好吃」「蝦仁炒飯酸辣湯,其他普。」「當然是點炒飯,小籠包外面小貨卡賣的都比他好吃」

下次去鼎泰豐記住這些小秘訣,不僅能省錢,還能吃得更好~

參考來源

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