蚵仔控不能錯過的新聚點 大粒肥美鮮嫩 銅板美食~尋香來 麵食小館

 

大嬸握有幾間網友提供好吃的店家,於是今天中午很有自信到其中一家的路上~

因為沒有提供詳細地址,所以在那條路來回繞了幾趟~發現!好像是晚上

才有營業。只好放棄要到另一條路,結果大魔王又出現!大嬸又開始搞不清方向,

如果可以在機車上裝導航我一定第一個裝、或者裝在腦子裡也可以!明明

對這裡的路很有自信,又開始在鬼打牆!找不到要去的那條路。。。然後!!就

在找到那家有名的排骨便當~停好車,裡面有位客人走出來提著好幾個

便當,跟我揮揮手示意~得意的說:洗鼎啊、洗鼎啊!大嬸內心真是五味雜陳,

剎那間有衝動想。。。跟這位客人買一個便當!!(喂!!超沒志氣)

   

也是因為如此~沒吃到排骨便當在附近亂繞,看到這家『尋香來麵食小館』心想說~

對齁!上次來吃牛肉麵有看到才開幕不久的小吃店,後來就忘了~那今天就姑且一試囉!

 

這家應該是才營業沒幾個月~裡面的設備看起來都還很新。

它們家還有提供飲料,正合小鮮肉的意啊!

 

尋香來 麵食小館 meun

 

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▦ 乾蚵 NT$70 ▦

 

大嬸吃過湳雅附近的無名乾蚵仔後就對乾蚵仔這道小吃大愛~尋香來的乾蚵雖然跟

湳雅乾蚵仔相似,同樣是大顆裹著薄粉~以豆芽菜、薑絲鋪底。還是有部份差異,

就如尋香來的乾蚵上桌前就已淋上蒜蓉醬以及油蔥酥,沒有無名乾蚵仔的酸菜。

沒想到這裡的味道更適合大嬸~它有著我愛的蒜蓉香氣、油蔥酥的香脆,搭配著

肥美鮮嫩的大粒蚵仔入口~也太滿足幸福惹!這只是其中一種滋味喔!另外

一種吃法可以是蚵仔加著鋪底的薑絲及豆芽菜一同入口,除了口中滿滿的新鮮海味

還多了爽脆的口感、微微薑絲的辣度,這一碗乾蚵可以說是口感非常豐富!

 

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▦ 乾麵 NT$30 ▦

 

 齁~有乾蚵當然要配乾麵啊!所以來一碗乾麵相陪囉!尋香來的乾麵上桌時可以看到上頭

淋有些許肉燥,也因為肉燥讓整碗看起來簡單樸實的麵條,入口時增添了多一分香氣!

   

 乾麵攪拌後醬汁充份的裹附在麵條上~整體吃起來涮嘴不死鹹,它們家的

醬汁有些許甘甜的滋味。大嬸覺得乾麵跟乾蚵就是天生一對啊!

 

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▦ 滷肉飯(小)NT$25 ▦

滷肉飯上桌時~大嬸看了簡直倒退三步,因為坐著不方便倒車、只好作罷!(痾~)上面的

滷肉可以看出幾乎全肥肉,是大嬸最懼怕的那種滷肉飯。一口吃下滷肉飯~它像是帶有五

香氣味的滷肉飯,而且並沒有我想像中可怕。反而發現~滷肉的量跟白飯搭配的很剛好,讓人

吃了不顯油膩~還能在吸附著滷汁的白飯中感受到滷肉肆放出的膠質,好奇妙的美味喔! 

 

 這一趟吃下來~覺得這家尋香來不但餐點好吃,特別是乾蚵這道超

推薦。另外很難得的是~每一位工作人員都很親切,而且還有兒童椅!

參考來源

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