啤酒不但好喝，還能解決廚房裡12個難題，值得收藏馬上受用

家裡常備啤酒不是什麼新鮮事，啤酒備用當飲料是最常見的。可是，你知道嗎？啤酒在家還有這麼多妙用！搶先保藏吧！

生活妙用

1、洗發和潤發

大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發能夠讓頭發和婉、賦有光澤，還能去屑。啤酒洗發前，可先用洗發液把頭發清洗潔淨，然後再用參加啤酒的水來浸泡或許漂洗。

2、清洗真絲衣物

先將啤酒倒入冷水中，然後將清洗潔淨的衣物泡入，浸泡時刻約十五分鐘，撈出再漂洗潔淨後曬干。

3、衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物，能夠使衣物變得柔軟、康復本來的色彩。新衣物泡往後還不簡單脫色。

4、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的辦法，由於啤酒中含有酒精，並且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得潔淨透亮。

5、擦植物

這是花卉市場裡常用的辦法，用軟布沾啤酒直接擦洗大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，還能讓葉子變得油亮而賦有光澤。

6、澆花

啤酒是微酸性的，能夠調理土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。

7、鮮花保鮮

由於啤酒裡含有乙醇、糖，還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延伸鮮花的保鮮期。

8、冬季防流感

冬季，把啤酒和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水，能夠消除室內空氣不流轉形成的污染，掃除有毒氣體，殺死細菌，避免傷風。

9、擦洗冰箱、去除冰箱異味

用沾有啤酒的布來擦洗冰箱，能夠去污、滅菌，還能去除冰箱裡的異味。

10、膨松劑

啤酒中的氣泡和酵母都能夠做發酵劑，替代酵母運用哦。如果想要用面糊油炸魚或許藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時分把水換成啤酒，這樣炸出來的食物外面會十分松脆。

11、家具清潔

家裡的木質家具價格不菲，可是打理起來又十分麻煩。如果在清潔劑上倒入少數啤酒，然後給家具做清潔，比及天然風干之後，木質家具會面目一新。

廚房妙用

1、清蒸魚的小竅門

在清蒸腥味很大的魚時，能夠先用啤酒醃制10—15分鐘，這樣做出的魚不只腥味大減，並且還能吃出螃蟹的滋味。

2、啤酒雞/鴨

在燒制的進程中用啤酒替代水，做出來的雞鴨別具風味。

3、炒牛肉的小竅門

炒牛肉前用啤酒替代料酒先醃制一下，這樣牛肉炒出來就會變得愈加嫩滑好吃了。

4、啤酒火鍋

在火鍋裡加一點啤酒，火鍋裡的肉類會變得滑嫩而不老硬。

5、啤酒醬菜

在醃制的醬菜中參加一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。

6、啤酒做米飯

在做米飯的時分，以一人飯量加20毫升啤酒為准，這樣蒸制出來的米飯能夠具有更多的香味。但千萬不要加太多，不然啤酒的苦味就會顯露出來了。

7、用啤酒將面粉調稀

淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此辦法烹調牛肉，作用更佳。

8、啤酒可使涼拌菜添加甘旨

將菜浸在啤酒中煮一下，酒一歡騰便取出，再加點調味劑。

9、用於烤薄餅

和面時，水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。

10、消除油膩

制造較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。

11、用於烤面包

將烤制面包的面團中揉進適量的啤酒，面包既簡單烤制，又有一種近乎肉的滋味。

12、去掉雞的羶味

將待用制造的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能去掉雞的羶味。

參考來源