蔬菜沙拉和水果沙拉的做法全了,簡單好吃又營養,2018新年加菜!

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蔬菜沙拉

主料:洋蔥、黃瓜、玉米、苦菊、圓生菜、紫甘藍、燈籠椒

輔料:黑胡椒、橄欖油、香醋、食鹽

#蔬菜沙拉#的制作步驟

  1. 原料准備,提前將蔬菜洗干淨浸泡在淡鹽水裡,這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。

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2.將黃瓜切成滾刀塊。,這樣口感會更好,也不會出現菜刀的鐵鏽味兒

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3.把黃椒用手掰成瓣。

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4.把洋蔥用手掰成瓣。

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5.把紫甘藍用手掰成瓣。

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6.把生菜用手掰成瓣。

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7.再把苦菊切成寸段。

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8.之後和玉米粒一起適量加入,放置玻璃碗中備用

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9.然後調制一個油醋汁,加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恆順香醋2勺、鹽1勺,在碗中調好,攪拌均勻即可。

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10.再來一點黑胡椒碎,撒到蔬菜中。

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11.把調制好的特制醬汁倒入碗中,與蔬菜一起充分攪拌,盛盤即可。

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12.蔬菜沙拉做好了

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水果沙拉

主料:蘋果、香蕉、木瓜、火龍果、哈密瓜、橙子

輔料:煉乳、蛋黃醬

#水果沙拉#的制作步驟

1.原料准備,水果去皮,將容易氧化變色的蘋果放入鹽水中浸泡。

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2.切火龍果。

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3.切香蕉。

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4.切木瓜。

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5.切哈密瓜。

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6.切橙子。

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7.切蘋果。

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8.

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9.將沙拉醬倒入碗中,均勻攪拌後裝盤。

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10.水果沙拉做好了

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參考來源

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