自己釀葡萄酒，注意這幾點，釀出來的酒貨真價實！
世界這麼大
我最愛葡萄酒。
又到了該做葡萄酒的時候。
葡萄酒的好處真是大大的，軟化血管，美膚養顏……它的作用我不多說了。
我今天直接買了葡萄，下班回家就急著處理，我還是直接上圖吧
我買的不是很多，買了八斤，因為我有一個十斤的瓶子，買八斤挑一下也就還剩六七斤，放一斤糖，正好。
我是先剪好才洗的
，貼著根部剪下來
這是已經泡上水的，葡萄上面白色的像膜一樣的東西不要洗掉啊，只要用水清洗一下出去灰塵就好了，如果把那個白色的什麼東西洗掉會影響發酵的。
泡完水就撈出來晾乾，一定不能有水啊
一定不能有水一定不能有水一定不能有水！！！！
這個瓶子我昨晚燙了一下消消毒，然後晾了一宿，今早拿來用。
像這樣，捏碎放入瓶子裡。
然後一層葡萄一層白糖。
一層葡萄一層糖，然後攪拌均勻再繼續放，最後也要都攪拌均勻哦
我這個還沒做完
我在強調一下注意事項：
1，葡萄和容器必須全部晾乾，不能有水，千萬不能有水，一滴也不行。
2，容器要選密封性好的玻璃容器。塑料的，鐵的，不銹鋼的都不要選，會和我們做的酒產生反應從而產生有害物質。
3，容器裡要留出四分之一的容量，因為發酵會產生氣體，全部裝滿的話發酵過程中有可能爆掉。
4，白糖最好選用白砂糖，白砂糖含蔗糖比較多，綿白糖是用甜菜做的。
我已經做好了，看我的，旁邊那個是酵素，已經發酵了三個月了，過幾天拿出來喝。
常溫就可以，它會發酵，葡萄皮會飄在上面冒泡泡，然後等不冒泡泡了就可以過濾了，然後就可以喝了，想喝更香一點的要過濾之後再靜置發酵一個月。
已經在發酵了，顏色怎麼樣
最好一層葡萄一層糖攪拌一下，最後攪拌勻就可以了。發酵時它會冒泡泡，就像這樣，等它不冒泡泡了就可以過濾了，大概要一個月。
大娘展示農村釀葡萄酒過程，不放添加劑成本又便宜放一年不壞！
影片來源：胖嫂Show
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