簡單易做的家常菜，拯救不會做菜的你！

簡單易做的家常菜，拯救不會做菜的你！

是不是經常因為不會做菜而煩惱，做菜太難吃被吐槽？這幾道家常菜拯救不會做菜的你！

尖椒肉絲

這個是非常日常的一道菜了，很多人都愛吃。

可以準備幾個尖椒，裡脊肉（也可以是雞胸肉，如果想要減肥的話）。

蔥姜蒜是必備的產品、鹽、花椒油、大料、油都需要有。

具體的做法是：

1 食材準備好，尖椒切絲，肉切成長條狀備用；

2 蔥姜蒜切碎備用；

3 鍋內熱油，放入蔥姜蒜爆炒，然後放入切好的肉，翻炒2分鐘；

4 再放入尖椒翻炒，快熟的時候放點鹽即可出鍋。

魚香肉絲

需要的食材有：

木耳、裡脊肉、胡蘿蔔、蔥姜蒜、料酒、生抽、白砂糖、醋。

1 木耳泡發，洗趕緊，撕成小塊備用；

2 裡脊肉和胡蘿蔔切成長條狀；

3 蔥姜蒜切碎備用；

4 用水將將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽兌成調味汁備用；

4 鍋內熱油，蔥姜蒜爆炒，放入肉翻炒；

5 放入木耳、胡蘿蔔翻炒；

6 放入之前調好的調味汁翻炒2分鐘；

7 即可出鍋。

炒不爛

這個是非常民間的一道小炒，個人認為味道還不錯，所以推薦給大家。

需要的食材有：

土豆、麵粉、青椒、雞蛋、黃豆醬、蔥姜蒜、油、鹽、醋。

1 土豆擦絲，裹麵粉以後放在蒸籠裡蒸至7分熟；

2 青椒切絲備用；

3 蔥姜蒜切碎備用；

4 雞蛋打碎了放入碗裡，攪拌均勻；

5 鍋內熱油，放入蔥姜蒜爆炒，放入黃豆醬、然後放入雞蛋和青椒爆炒；

6 然後放入剛剛蒸好的土豆絲翻炒，放一點鹽即可。

參考來源