來多兩碗！超簡單【香菇雞肉燜飯】食譜大公開！就算是手殘也可以馬上學會！
大家姐
吃飯咯！一碗香噴噴的【香菇雞肉燜飯】是不是光想就流口水了呢？米飯粒粒噴香油潤，馬鈴薯軟綿，雞肉滑嫩，想沒有人能夠抵抗這一碗的魅力吧？
廢話不多說，現在就教你怎樣煮好好吃的【香菇雞肉燜飯】！
用料 ：
雞腿肉 1個、干香菇 10朵、大米 2小碗、馬鈴薯 適量、胡蘿卜 適量、洋蔥 適量、姜絲 少許、黑醬油 1勺、醬油 1勺、料酒 1勺、鹽 少許、糖 少許
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煮法：
1| 干香菇冷水泡發至軟後，一切為二，香菇水留用。
2| 雞腿肉去骨切塊，加1勺料酒和少許姜絲，醃制20分鐘。
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3| 熱鍋熱油，下洋蔥絲和雞腿肉，煸炒至變色後，加1勺生抽、1勺老抽、少許鹽和糖調味，翻炒均勻。
4| 放入香菇塊、胡蘿卜丁和土豆塊，繼續翻炒，再倒入香菇水沒過所有食材，加入2小碗洗淨的大米翻勻（總體水量稍沒過所有食材即可）。
5| 翻勻後，全部倒入電飯煲中，加少許鹽，關蓋按下煮飯鍵，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成！
香噴噴【香菇雞肉燜飯】這樣就出爐啦！是不是很簡單呢？現在就去買材料自己煮啦！
食譜來源：下廚房
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