明日立秋,養生記住一個字!食三菜、三瓜、三湯,保安康!

立秋後的天氣“火爆”依舊,不僅延續了夏的高溫,而且“燥”得很!因此,立秋之後養生記住一個字——潤!潤燥養肺就是立秋後的養生重點。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

中醫認為肺主秋季,而燥又為秋季之主氣,肺為“嬌臟”,不耐寒熱,肺又通過鼻與外界相通,故很容易被秋燥所傷,出現鼻孔乾燥、嗓子乾燥、皮膚乾燥、毛髮乾枯、小便赤黃、大便乾結等不適。

立秋養生三原則

一、少吃辛辣多潤肺

注意要少吃辣椒、生薑等辛辣食物,燒烤也要少吃。入秋後氣候逐漸乾燥,如果再吃辛辣,對養肺不利。可以多吃一些蓮藕、荸薺、百合、銀耳,有養陰潤燥,生津止渴、潤肺止咳的作用。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

二、少吃西瓜多吃豆

立秋後,要少吃西瓜等過於寒涼的水果,尤其是老年人大多脾胃虛寒,以免傷及脾胃,引起腹瀉。

豆類多具有健脾利濕的功能,正合立秋節氣之用。可以多喝些三豆湯(綠豆、紅小豆、黑豆),能清熱解毒、健脾利濕。

三、少吹涼風多安神

秋天就別再過於貪涼風、開空調,最好避免皮膚直接被風吹,尤其是敏感的面部和脖子等處的皮膚,不妨用絲巾遮擋一下脖子。

立秋的養生食譜

立秋多吃三種菜

1. 菜花——預防感冒

季節交替,氣候變化無常,人體一時難以適應,免疫力也不知不覺地在下降,這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,還是一種非常好的血管清理劑。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

2. 菠菜——防治口腔潰瘍

初秋氣候開始變乾燥,一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠,就容易上火,口腔裡也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

3. 芹菜——降壓促睡眠

夏秋交替的時節,溫差較大,早晚涼,中午熱,對於體質較敏感的老年人來說,身體很難馬上適應這種變化,直接影響到內分泌和神經系統,導致睡眠質量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮定神誌的作用。

立秋多吃三種瓜

1. 絲瓜——清香通便

絲瓜可以從春末吃到初秋,有利尿涼血、解毒通便的作用。清蒸絲瓜,加點肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋點海鮮醬油,味道非常好。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

2. 木瓜——祛燥潤腸

木瓜除了當水果,一到秋天,可以用它煲湯喝,補水祛燥。木瓜中富含的酶還能幫助消化,適合便秘和消化不良者食用。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

3. 瓠瓜——清熱開胃

初秋氣溫仍較高,很多人胃口不好,將肉類和瓠瓜一起做菜,保證了蔬菜的攝入,也增加了蛋白質的攝入。瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高,能起到一定的抗氧化作用,還有一定的降糖作用。

立秋多喝三種湯/粥

1. 大麥芽煮湯——理氣健脾

立秋後天氣還是比較悶熱,要少吃辛辣食物,適當多吃酸、鹹食物。給大家推薦一款湯飲,不但能清熱消暑,還有理氣健脾的功效。主料是大麥芽(一兩)、和瘦豬肉(四兩)、冬瓜(六兩)以及少量陳皮(25克)一起用砂鍋煮湯,大火煮開後小火煮1~2小時。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

2. 雪梨百合汁——清熱潤燥

立秋後燥氣上升,多吃些滋陰潤肺的食物,如蓮子、山藥、百合等。雪梨和百合一起加水熬製,清熱潤燥,具有很好的保健作用,特別是對於經常乾咳的人。

明日立秋,養生記住一個字! 食三菜、三瓜、三湯,保安康!

3. 油菜燕麥粥——養胃除燥

立秋後還是屬於長夏之末,天氣仍然比較悶熱,易造成食慾不佳,建議用燕麥熬粥喝。燕麥先煮熟,然後放入油菜末煮開。另外,將大米先煮熟,然後將提前做好的山藥泥加入煮開。適當喝些能夠養胃健脾。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~