水餃怎麼包?傳授「11種方法包水餃方法」 學起來好玩又好吃

餃子還能有多種包法,你學會了幾種呢?

《圓肚餃子》

①取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。

②左右兩個虎口處卡住餃子兩端,大拇指用力捏緊餃子邊邊,一下就能捏出個圓肚子啦。

《元寶餃子》

①餃子皮,對折捏上,然後把兩頭粘合在一起就是小元寶咯

《百褶裙餃子》

①可以說褶子餃子的升級版,在包進餡之前,將2/3個餃子皮整出一堆褶,然後塞入餡料,對折捏好就成了。

《三角花朵餃子》

①餃子皮按照等腰三角形的形狀,找到三個點,捏合,形成三角形。

②將較短的兩邊分別向內捲,捏合成花瓣圓圈狀即可。

《鴿子餃子》

①餃子皮對折捏緊後,折出花邊。

②把兩邊向夠捏,捏出一對翅膀的樣子,中間部位整出頭部,最好可以用芝麻裝飾出一對眼睛,就更像了。

《花邊餃子》

①餃子皮對折捏合後,從一邊角起,向內折壓。

②沿著第一個摺痕,依次向內鎖邊,就可以看到花邊的樣子啦。

《太陽花餃子》

①原理與花邊餃子一樣,只是這種包法為兩片餃子皮包裹餡料,鎖邊一整圈而成。

《柳葉餃子》

①圖1為空手姿勢,中指托餃子,拇指食指穩定餃子。.

②往裡推,不要太多,一釐米左右就可以了。

③推進去的時候會有兩個角出來,左右各按住,五推進去的部分捏合,捏好後繼續往裡推,直至最後。

《知了餃子》

①將面皮的兩邊捲起來,留下小半邊不捲,然後把麵皮翻過來,放入餡料。

②將餡心包起來,把兩條直邊捏起來,沒翻捲的面皮做成眼睛,捏出翅膀的花紋。

《褶子餃子》

①黑色虛線部捏上。

②紅點捏上,變成圖3四個耳朵。

③都往中間捏,就是圖5的四個耳朵的餃子啦,圖6是6個耳朵的。

11款獨特餃子包法

影片來源:PE Girls / FB

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參考來源

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