神一般的吐司吃法,最簡單的美味,如果還在一般的吐司夾果醬,你就落伍啦!
吐司是大家餐桌上常見的早餐選項,快速又方便,但是大部分只塗抹果醬或者夾幾片起士、培根和蛋,還真的挺無趣,今天要來教大家,單調的吐司也能變出精彩的花樣~快點學起來,保證讓大家接下來都有完美的早晨時光。
雞蛋芝士烤吐司
Step1︰在麵包邊用刀劃一個正方形。(要輕輕下刀,不要切到底哦!)
Step2︰把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽。
Step3︰在凹槽中倒入鮮雞蛋1個。
Step4︰在蛋清和麵包邊之間,鋪上一層芝士絲。
Step5︰烤箱預熱180°,把吐司送進烤箱大約10分鐘。(要鋪錫箔紙喔!)
美味的「雞蛋芝士烤吐司」完成囉~是不是很簡單,除了自己做,也可以帶孩子們一起親子DIY,真想來杯咖啡搭配著吃。
接下來要做「吐司pizza」一樣簡單厲害。
吐司Pizza
Step1︰吐司抹上一層蕃茄醬,Pizza醬自己煮更讚啦!
Step2︰均勻鋪上一層芝士絲。(超市有賣處理好的)
Step3︰鋪上一層食材,看你喜歡吃什麼?(放上彩椒和玉米粒顏色會更漂亮哦!)
Step4︰最後再鋪上一層芝士絲,和現磨海鹽 + 黑椒。
Step5︰一樣烤箱預熱180°,把吐司送進烤箱大約10分鐘,烤Pizza要稍微觀察上色情況,避免烤焦~感覺都聞的到香味了。
下一個要做的是,在國外非常流行的「肉桂蘋果麵包布丁」快點來看看吧!
肉桂蘋果麵包布丁
Step1︰吐司去邊,然後切丁。
Step2︰打2個雞蛋備用。
Step3︰鮮奶、淡奶油和35g砂糖加熱,混和蛋液攪拌。
提醒大家︰要在小鍋中慢火加熱(不用煮沸),慢慢攪拌至砂糖融化後放涼,然後邊攪拌邊倒入雞蛋液。
Step4︰放1小塊牛油在不粘鍋中加熱,倒入蘋果塊翻炒。
Step5︰加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個檸檬汁繼續炒一會,要慢火烹調。
其實這些添加物,都可以依自己的喜好放喔~如果不敢吃肉桂,就加一點提味,怕甜的人,糖別加太多。
Step6:將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有葡萄乾、蔓越莓乾堆疊好在烤盤。
提醒大家:葡萄乾、蔓越莓記得事先用水浸泡15 - 30分鐘。
Step7︰然後將step3完成的布丁液過篩倒入烤盤中,烤箱預熱180°。
提醒大家:建議可以用水洗浴烤法烤喔~就是把裝有食材的小烤盤放在盛有熱水的大烤盤上焗烤,這樣烤出來才不會乾乾的,等待到布丁液凝固,吐司金黃就可以開動囉!
今天帶大家看的吐司創新作法,是不是好吃又好玩呢?不要再無聊的塗抹果醬了,男生們可以趁特殊節日做給女生們吃,保證讓人心花朵朵開,我都要飛奔回家做來吃囉!