自製麻薯,一口咬下,滿滿的花生香,軟Q軟Q的,好滿足!!

花生糖粉的制作方法:

材料: 花生 適量細白糖 適量做法: 1. 花生用烤箱烤熟 ,也可以炒熟。2. 花生冷卻後,去皮。3. 將烤熟去皮的花生和細白糖放入自動打碎機中高速打碎。4. 大約1分鐘後,花生糖粉就好了。

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~麻薯的制作方法:

材料: 

糯米粉 125克

玉米粉  20克

細砂糖 40克

溫開水 ¾杯

沙拉油 1湯匙

花生糖粉 適量

做法:

1. 混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。2. 慢慢加入溫開水拌勻成糊狀。

3. 倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。

4. 放進蒸鍋裡蒸熟 (牙簽插下拉出不粘就熟了)。

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5. 拿出放涼。6. 用搟面棍攪一攪,這樣麻薯會比較軟Q。

7. 拿出放在涂了油的平盤中。8. 用筷子交叉把它切割一小團,一小團。~ 

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9. 放在花生糖粉上裹勻。10. 花生口味的麻薯就完成啦。

滿滿花生糖粉的麻薯,軟Q軟Q的口感,咬在嘴裡,超滿足的啦~~

快來動手做吧!一點都不難哦~

參考來源

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