她96歲棄肉吃素後,奇跡發生了!

社會上有很多人討厭素食者,因為很多素食者向人們強推素食的方式令人反感,但素食的傳播其實可以非常積極和正能量。例如這位耄耋老人的素食故事……

去年,這位96歲高齡的老奶奶安妮,在國外的社交軟件上向全世界宣告:

“我叫安妮·艾文斯,我馬上就要96歲了!從現在開始,我要成為一個素食者。”

這個決定,引來數萬人圍觀,大家既好奇又不解。

▲ 安妮·艾文斯

  - 96歲棄肉吃素 -  

吃了九十幾年肉的老奶奶為什麼突然要吃素?

這還得從一部紀錄片說起。

▲《什麼是健康》

這是一部在2017年在美國上映的紀錄片《什麼是健康(What is the health)》,以真實的視角,從肉類產業、政府以及健康組織的角度,向人們揭示了肉食背後的真相。

科學與醫學界早先誇大了遺傳基因對疾病的影響,忽視了食物和周邊環境對健康的巨大影響。

我們現在所食用的肉類,以及禽蛋類,也許並非我們想的那麼健康。

工業化速產時代,一只豬的生長周期從24個月變成5-6個月,一只雞從6-12個月變為21-30天,一條魚從24個月變為3-5個月,還有我們所無法看到的抗生素、催肥素、雌性激素、酸性毒性物質.....

肉類們開始變得更加不利於我們的健康,這也是現代人疾病越來越多的原因之一。並且,這是一個從政府到醫療機構都不願公開的事實,因為這裡面有著巨大的利益鏈。

安妮正是因為看了《什麼是健康》,才決定成為素食主義者,她想為自己的健康開始改變

但由於她已經這麼大歲數了,所有人在一開始都覺得她是一時心血來潮。

退休中心的職員們平時要負責她的飲食起居,他們擔心安妮如果吃素,營養會得不到保障。

而她的心髒科醫生擔心她突然只吃素會影響心髒功能。

但是安妮在認真看了紀錄片之後,確定了數據與信息真實可靠,又進一步了解了有關環境和動物人道保護方面的知識,更加堅定了她想要吃素的想法。

她說:“96歲又怎樣?如果我現在不改變,那還等到什麼時候?

96歲的安妮,說干就干,行動力比很多年輕人都要好!

  - 素食者的年代 -  

安妮認為,21世紀是素食者的年代。無論你是27歲、57歲還是即將步入97歲,你都可以在素食中收獲快樂和健康。

▲ 安妮和27、57歲的素食者一起宣傳素食

在安妮身上,每一個人看到的都是她熱情洋溢的生活狀態,她是真正熱愛生活的人。

為了更好地適應素餐,安妮將以前自己熟悉的老菜單換成了純素版。看看她用雕花刀制成的牛油果花,真不敢相信這雙巧手來自一位96歲的老人!

“充滿感恩”是安妮的另一個標簽。

退休中心的老人們每年都會進行愛心義賣,所得的盈利全部都會作為退休中心職員們的補貼,感謝他們在一年之中無微不至的照顧。

安妮親手制作純素烘焙產品,成為了去年義賣的銷售冠軍。

她不僅積極踐行改變,提倡素食環保健康,並且將更多積極的正能量不斷的傳遞給身邊的每一個人

96歲的高齡依然神采飛揚,除了保持開放、樂於改變的心態,還取決於她良好的運動習慣。安妮閒暇之余喜歡練習瑜伽,但她也並非年輕時就開始練習,她70歲的時候才開始接觸瑜伽。

雖然起步比很多人都晚,但是憑借著堅持的毅力,她做得相當不錯。

她還曾在社交網絡上,打趣地說這張圖片中練瑜伽的百歲老人:“看看這位女士,她比我年紀還要大,我還年輕著呢!“

安妮還引用了一句97歲的瑜伽老師Tao Porchon-Lynch的一句話:

“我不相信年紀,我只相信人散發出來的能量。不要讓簡單的一個數字限制你想做的事。”

想健康、想改變,任何時間開始都不晚,而你每一次的改變,都會讓你離你想要的幸福和健康更進一步!

  - 奇跡竟然發生了 -  

吃素之後,安妮的身體發生了很多神奇的變化。

從幾十年前,安妮就有心律不齊的毛病。這幾十年間,她按照醫囑吃了很多藥,每天都需要帶著各種瓶瓶罐罐,但情況並沒有好轉。

就在她吃素之後,奇跡竟然發生了!

幾十年的頑疾居然不治而愈,她終於可以擺脫瓶瓶罐罐,精神充沛享受生活。

▲安妮在做拉伸運動

在安妮看來,保持健康的飲食和適當的運動,就會給我們的身體帶來很強大的力量,積極樂觀的心態更是讓身體狀態錦上添花

在生病的時候,安妮也不忘激勵自己多多運動。

之前某次患病導致她無法走路,從無法自如行走,到每天在康復中心走上七圈,她僅僅花了一周就做到了。

  - 永遠不怕晚 -  

安妮經常會在自己的社交網絡上分享:關於素食健康的小知識和自己的日常食譜。

安妮談到很多人對素食的誤解就是吃得很平淡無趣,但是安妮總是告訴自己,要用一種新的眼光來看待素食

▲ 安妮的素食披薩

她說:每一次的改變,都會讓她收獲生命意想不到的驚喜,而這樣的鼓勵,讓她更加勇於去突破、改變。

因為吃素,她才會在這麼大的年紀又滿懷積極和熱情的重新愛上食物;

因為吃素,才會去了解動物們的痛苦,喚醒更大的慈悲和愛;

因為吃素,她認識一群新的伙伴,哪怕自己和他們有年齡上的差距,但相同的信念讓他們變得無比親密。

當吃素成為一種形態,它便超越了吃東西本身,成為了你生活的一部分,並且給你帶來更多新鮮的滋養和深層的慈悲。

這個96歲的老奶奶,用親身的經歷告訴我們:想改變,從什麼時候開始都不晚!

想改變?今天就開始行動吧!生活中的每一天都是最適合改變的好日子!

想更健康?那你可以從吃素做起!

參考來源

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